鵜ikipedia

長良川の鵜飼に使う舟は、江戸時代からほとんど形・大きさが変わっておらず、日本在来の木造船技術が受け継がれています。今も船大工が、県内の材を使って手作りしており、木材をつなぐ船釘（ふなくぎ）も、鍛冶屋が1本1本打ったものです。一部には松、檜（ひのき）を使っていますが、水に強く軽い高野槙（こうやまき）を全体に使い、舟がよくしなるようにしています。舳先（へさき）の裏側には、大漁と安全を祈願したお札が貼られています。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_75bb51245c2b45269bfc286e4f8613b4~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_e03545d687c8444392f96b98d05d6215~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_09aee90bd9e649c6a73515bf649299e4~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_dd3187ef5a78493e8ffbcf8837a43231~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_f49e77c683e74cde9de29f8a6614ed63~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_717db22326cf4a479e17189c8873e0c3~mv2.jpg

船頭（せんどう）が、舟を進めたり方向を変えるための用具です。水深が浅いところでは棹（さお）を差し、流れに乗ると櫂に持ち替えてこぎます。船頭は自分の背丈に合わせた長さのものを使い、自分で手入れをします。九州産の樫（かし）を使っています。 舟には中乗りが使う長さの短い「中櫂（なかかい）」、とも乗りが使う長い「とも櫂」、さらに予備の櫂を積んでいました。鵜篭（うかご）を運ぶときにてんびん棒代わりに使ったり、鵜飼のときに舟べりを櫂で叩き、鮎を驚かせたりもします。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_25aefc980d884131a19b67f595aae6fa~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_63755e39aaa0401480f8c55d7ff41a75~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_2682c8e037904b6b8cb5f35e36aba989~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_a31db6dfa8fe49eea8a717fb945d66d8~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_883c5a447c2345b1894141b1b934d7b2~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_58f61fddc52f41dc83dbd56799dfb90a~mv2.jpg

水深が浅いところで船頭が使う用具で、川底に棹（さお）を突いて舟を進めたり、舟の向きを変えます。鵜匠・中乗り・とも乗りが1本ずつ、予備を加えて6本の棹を舟に積んでいました。中乗りは使う中棹（なかさお）は短く、とも乗りが使うとも棹は長くなっています。素材は、以前は柔軟性のある栂（つが）を、現在は真竹（まだけ）を油焼き（あぶらやき）してまっすぐにして使います。先端に榊（さかき）の棹尻（さおじり）（トッコ）をはめ込み、鉄製の環（トウガネ・トンガネ）で止めています。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_f1ab9cf8d69348ca85dfcbbb7f790548~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_7e4715c1dd38463f976ae268376809d8~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_e45ee00d14034fddb667bbbfe7a75738~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_eebe1ec812e4485189642d46da0b4cdf~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_a118d74fc7424d85814fe4c674b690e6~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_c855b10ebd014616862adb36a58fd111~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_c28d63adc718448587ccc9e4bcb3909d~mv2.jpg

鵜飼などに連れていくとき、鵜を入れて運ぶ篭（かご）です。2羽入れるものを二ツ差（ふたつざし）、篭をヘダテと呼ぶ仕切り板で分け、2羽ずつ計４羽入れるものを四ツ差（よつざし）と呼びます。篭を安定させ、鵜を水から守るために、篭に足が付いています。 水に強い淡竹（はちく）を使い、中に入れた鵜が怪我をしないように、内側の竹ひごの面をなめらかに仕上げてあります。篭の中央にふくらみをもたせ、六ツ目（むつめ）に編んで、鵜舟にちょうど良い大きさに作られています。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_717f83d02d9a49adbb18bb6505f12572~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_192e99b4b22f4a3c940852faf2a393ab~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_3ab1df07adbd40cf9acc1d1514d0bcb1~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_c868a28d33794f24bfec7c2413f722b2~mv2.jpg

篝は、松を燃やして川面を明るく照らし、鮎を驚かせて鵜が捕まえやすくする、鵜飼の大事な要素です。船の舳先（へさき）にある篝棒（ぼう）を差す穴には、採りたてのムクゲの枝を一緒に差し込み、ヌルヌルした葉で重い篝を操作しやすくしています。松割木（まつわりき）を入れて燃やす鉄製のかご「篝」、それを支える「ほえ」「篝棒」、ほえに篝をかけるために大づる、小づるで構成されています。篝棒は檜（ひのき）、篝は鍛冶屋が鉄棒を打ち出して作っていました。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_0ebd5a021fa24f8eb9c9d996d3688687~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_e63a4102336847ae95a7b5769ca43677~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_948b126e3043425c916eed60a16f6252~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_615c21b12e3b44fab6037ec105770fa6~mv2.jpg

鵜飼のときに、篝に入れて燃やします。細く割ったものを「茶だき」とよび、まわし場で食事の際、茶を沸かすのに使っていました。さらに細く割って燃えやすくしたものを「とばし」とよび、篝の火をつけるときに使います。松割木は、一束（ひとたば）が６貫（かん）（約22.5kg）あります。普段の鵜飼では２～３束、御料鵜飼では5束くらい使います。冬の間に丸太を割り、次の一年分を用意しておくため、松小屋いっぱいに300～400束が積み上げられます。 江戸時代は、金華山の枯れ松を幕府から支給されていました。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_17ba2d036f024a49a1b02be4eac8f239~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_ea226e3b23354395a3b19dca99403ec8~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_7623c5597cbf43cf9a1b5ed69e4a8de0~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_880fbce3285544b1bde920028b1d6e48~mv2.jpg

鵜匠が来ている漁服は、そでが筒状になった木綿の着物です。暗い中で、鵜をこわがらせないため、また、鵜匠の姿が水面に映り、鮎を逃してしまわないようにするため、黒っぽい色が良いとされています。帯と胸当は、漁服と同じ布で仕立てます。漁服の衿（えり）後ろに小さな輪を付け、胸当てのひもを通して、ずれないようにします。 胸当ては、火の粉が着物に入るのを防ぎます。一枚の布を折って袋状に縫い、横の縫い口の一部を開けてポケットにして小さな用具を入れます。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_e20190410663490fbb49fe2add324e18~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_bfa29a30f1c941a6a9fdaf2f3c115720~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_67eb791f52274ce3a1b25129149f3256~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_f912115d1a07407a8a9d2bc2c8cb2666~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_a52626f807e3454991a5c9a81946e49d~mv2.jpg

降りかかる篝の火の粉から、髪や眉毛（まゆげ）を守るためのものです。目の粗い藍染（あいぞめ）の麻を一枚で使い、先がツンとするように頭に巻きつけて、烏帽子型（えぼしがた）にします。 小瀬（おぜ）には、三角の烏帽子の形に縫って、ひもをつけて帽子のようにかぶるものもあります。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_d65fa272bb20429c82da639a7f702097~mv2.jpg

現在、腰蓑は鵜匠以外は身につける事はありません。鵜飼を行う直前に、漁服の上から腰に巻きつけます。舟べりで身を乗り出して鵜を操るため、水しぶきを防ぎ、からだが冷えるのを防ぐ役割を果たします。まわし場で漁を待つ間、丸めた腰蓑を枕や座布団代わりに使うこともあります。 農家から糯（もち）わらを分けてもらい、鵜飼を行わない冬の間に作ります。透かし目に編んだ部分をツボと呼び、350～400本程もあります。昔は、一日で一つ作れると一人前と言われていました。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_b42629ed5f2d45aaae39dccee57801b6~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_da7f68e74ee64a499098a745f7c31f5a~mv2.jpg

船夫（せんぷ）や農家では足裏（あしうら）の半分程の長さのぞうりをはくことがありますが、鵜匠や船頭がはく足半は、足裏の1/3程の長さしかありません。 川や舟で作業をするには、かかと部分が無い方が、水の中でも抵抗がなくても動きやすく、すべりにくいと言われています。一日一足はきつぶしてしまうほど、すぐにすり切れてしまうため、鵜飼期間中は大量に必要となります。 鵜匠や船頭が冬の間に作って準備しますが、行商に来る農家から買うこともありました。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_3408a683e3f34364b9a7968cf05c2a1f~mv2.jpg

鵜を操るための縄を手縄といい、以前は檜（ひのき）（現在は化繊製）を細く割いて編んでいました。木を材料とするため、まっすぐの力には強く、縒（よ）りと反対方向にねじると簡単にちぎれ、手縄が水中で障害物に絡まり鵜が危険になったとき等、すぐに切ることができました。 手縄は、ツモソ、腹掛け、首結いで構成されています。麻ひもを使った首結いと腹掛けは、クジラのひげ（現在は樹脂製）で作ったツモソの一端に結ばれており、反対側の端から檜縄（ひのきなわ）をつけて、鵜匠が持ちます。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_19f78ce99d60484f8f7abde40985bd53~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_6313666cce99467b97c6b2e6be7d9a41~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_b753f0644d154037aeaed37107a2fed3~mv2.jpg

松敷は、篝で燃やす松割木をのせる台です。檜（ひのき）の角材をはしご形に組み、舟の幅に合わせて両辺の長さを変え、さらに側面部分に角度をつけ、船底と側面の角度に合うようにしてあります。底面は、水がたまって松割木がぬれないように、溝が掘ってあります。 松ごもは、雨のときに松割木が濡れないように覆います。雨がひどいといには、合羽とよばれる油紙も使います。 現在は小さな松敷だけを使い、ビニールシートをかぶせます。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_a731423bdfaf4140801fcfacfb40cfd0~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_2c7f601401db419c8a7440616afd5cdf~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_406ddb1593ff43b4a79cd0a1f8911daa~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_797d656008f04c26bb17583f69f0ac38~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_e139f5b6117b451cba6bbcf76251fe5c~mv2.jpg

舟の中にたまった水（＝閼伽（あか））をかき出す用具です。水をかき出しやすいように、底面が反った形をしています。鵜飼の時に必ず持っていきます。檜(ひのき)や槙(まき)の板を使って、鵜舟を作る船大工が作ります。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_5e26c898928e4373bccdaeedb5a63fcf~mv2.jpg

鵜飼のときに鵜が飲んだ魚を、この中に吐かせます。大小2個で一組であり、大きな篭を鵜匠が、小さな篭を中鵜遣いが使っていました。普段は入れ子にして収納します。淡竹（はちく）で全体をザル状に編み、底は四角いイカダ底に編んで、安定しやすく水切りが良いようになっています。また、内側の竹ひごは、魚を傷めないように面取りがしてあります。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_634f1f9e94474be8a984651cd79f0eb0~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_165350e1e25b45beab13d702a0aa91e4~mv2.jpg

もろぶた（諸蓋）ともいい、鵜飼で獲った鮎を出荷するための入れ物です。鵜舟１艘に10～12枚用意し、松敷きの横へ積み上げていました。檜（ひのき）の曲げ物を桜の皮で底板に取り付けてあり、積み上げやすいように、底板が曲げ物部分より大きくなっていました。現在は、箱型のくぎ打ちで制作しています。側面に鵜匠家の屋号が焼印され、下方には水切り穴があります。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_6a96bdf98a4e4ac6811b38c88c7f26cb~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_a5ef1bae65fa444a81fe2186c60bda0b~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_7aea20f0e2614599929fdf8d67861d11~mv2.jpg

鵜飼や餌飼（えがい）のときに、必ず一本は舟に乗せる必需品です。棹先（さおさき）のトッコを修理したり、水中の障害物を取り除いたり、舟の運航を妨げる枝を切り落としたりします。篝棒（かがりぼう）に差し込むムクゲの枝を切るときにも使います。怪我をしないように、刃の鋭いものより、少し錆びたものを使いました。鵜飼のときは、松敷の下に収めておきました。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_961c891f1c264704893b2f17c5a05372~mv2.jpg

鵜が暮らす「鳥屋（とや）」と呼ばれる小屋で、鵜が休んだり眠ったりするための篭です。カタライと呼ぶペアにした2羽の鵜を、ひとつの篭に入れます。鵜が頭をぶつけないように、二ツ差（ふたつざし）よりも少し高めに作っています。 割った淡竹（はちく）を使い、六つ目に編んだ篭の上から、竹製のすのこ状のふたをかぶせて使います。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_f76c14bb077745058d9caedb1d774ff3~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_3f9ea0c00d794010b24e792c04169b0f~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_11d1b78a829745d686189995d0e02244~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_49016660488247fd9af00bee16b30fa4~mv2.jpg

鵜飼に使われる鵜は、野生の鵜を捕獲して飼い慣らしています。現在は、茨城県十王（じゅうおう）にある鵜の捕獲場で捕らえた鵜を輸送用篭（ゆそうようかご）に入れ、注文に応じて春と秋に運びます。鵜の捕獲人が、竹で簡単に編んだ篭に鵜を入れ、周囲にわら菰（こも）を巻きつけて、鵜がまわりを見えないようにしています。竹で編んだ蓋をし、篭の中にもわらをしいています。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_47f308d1fe2644f5b446ead1a5978dbb~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_02b1da0bfbed4b93a98bb3bc973f12d3~mv2.jpg

鵜のくちばしはとても鋭いので、くちばしを削って手入れしないと、せっかく獲った鮎がかみ切られたり、傷だらけになってしまいます。この小刀は、その鋭いくちばしの手入れに使うものです。折りたたみ式になっています。 小瀬では、鮫皮（さめがわ）で仕上げを行っています。 https://static.wixstatic.com/media/9f0a52_502ca9fdc37f4ce68ff260dc13990168~mv2.jpg